Fiche de La passion

Titre : La passion
Auteur : Jeanette Winterson
Date de parution : 1987
Traduction : ID Philippe
Editeur : Editions de l’Olivier

Première page de La passion

« C’était Napoléon qui avait une telle passion pour la volaille qu’il faisait travailler ses chefs vingt-quatre heures sur vingt-quatre. Il fallait voir la cuisine, avec ces volatiles dans tout l’apparat de la petite tenue ; certains encore froids et pendus à des crochets, d’autres qui tournaient lentement sur la broche, mais la plupart bons à jeter aux ordures parce que l’Empereur était occupé.

Curieux d’être autant esclave de sa gourmandise.

C’était mon premier brevet militaire. Je débutais en leur tordant le cou et sous peu, les pieds dans la boue, je fus chargé de charrier le plat jusqu’à sa tente. Il m’aimait bien parce que je suis menu. Je m’en félicite. Il ne me détestait pas. Lui qui n’aimait personne hormis Joséphine, qu’il aimait comme il aimait la volaille.

Personne de plus d’un mètre cinquante-sept n’a jamais servi l’Empereur. Il s’entourait de serviteurs petits et de chevaux immenses. Son cheval préféré mesurait dix-sept paumes au garrot avec une queue qui pouvait faire trois fois le tour d’un bonhomme, plus une perruque pour sa maîtresse. »

Extrait de : J Winterson. « La Passion. »