Fiche de La main du maître

Titre : La main du maître
Auteur : Guy Charmasson
Date de parution : 2010
Editeur : De Borée

Première page de La main du maître

« Une certaine fébrilité enfièvre les femmes lorsque le bavardage des jardiniers devient perceptible. Les paysans se lavent les mains dans le seau posé sur la margelle du puits tandis que le maître du mas ramène le mulet à l’écurie. Puis ils entrent à la queue leu leu dans la grande cuisine dallée de grès, essuyant leurs pognes au pan de leur veste.
— Ça sent bon ! lance joyeusement Gustave. Qu’est-ce que vous nous avez mijoté, les femmes ?
— Ça, c’est bien mon mari ! ironise Augustine, dite la Mamette, une petite femme sèche et ridée, âgée d’une quarantaine d’années. Il a autant de nez qu’une mule ! Une aigo boulido1, ça t’ira ?
— Pas après une journée de dix heures, proteste le valet. Mais un bon ragoût de patates avec du lard et des saucisses, je ne serais pas contre. Pas vous, les gars ?
— Ma foi… pourvu qu’il y ait des olives noires ! sourit Paulet, l’un des deux saisonniers qui travaillent au mas depuis une quinzaine. »

Extrait de : G. Charmasson. « La main du maître. »